Sole(ソーレ)とはイタリア語で
”太陽”という意味の言葉です。
ABOUTわたしたちのお店について
食品ロス削減で農家さんを
応援するフルーツサンド
愛知県春日井市勝川駅徒歩5分のところに
「食品ロス削減で農家さんを応援する
東海地方初の一部ヴィーガン対応の
(卵、乳不使用)
フルーツサンド&カフェ“ソーレ”」。
フードロスになっている野菜、
フルーツなどの加工・販売や卵や乳製品が
食べられないお子様などでも安心して
食べられるお店です。
CONCEPT食品ロス削減と農家を応援できる
食品ロス削減と農家を
応援できるというコンセプト
味がおいしくても市場に並ぶことはなく廃棄されてしまいます。農家と関わる機会が増えるとともに、年間約200万ｔもの果物が市場に流れないまま廃棄されている現状があります。
MENUメニュー
豆乳ホイップ、天然酵母パンで
甘さ控えめにを意識した
お子様でも食べやすい
フルーツサンドです。
豆乳ホイップに天然酵母パン。きび糖を使うことで甘さと深みが増すとともに、健康に意識している方にも優しい味付けになっております！
MEDIAメディア出演
多くのメディアに紹介されました。
中日新聞 近郊版
メ~テレ 【キャッチ】
CBCテレビ 【花咲かタイムズ】
バナナサンド 他多数
SHOP販売ページ
農家を身近に
食品ロス削減で農家さんを応援する
フルーツサンドが愛知県春日井市に
オープンしました。
フードロスになっている野菜、フルーツなどの
加工・販売するネットショップを
オープンしました。
NEXT STAGE環境にも身体にも優しいお店
子供にも食べやすい商品を
日々研究しています。
子供にも食べやすいハーフサイズの販売や、卵、乳製品を使わず、豆乳をベースとした一部ヴィーガン対応のフルーツサンドを提供しています。子供や体に気を使っている方にも気軽に立ち寄っていただけるお店づくりを目指しています。
SUPPORTクラウドファンディング
クラウドファンディングを立ち上げました。
今回はお店を立ち上げる開業資金の一部のためにクラウドファンディングを立ち上げさせていただきました。
支援者数：228人 資金2,414,900円のご支援ありがとうございます。
